Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

4.6 176 evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

La sauce à la coriandre

1 gousse d'ail
5 g de piment rouge frais épépiné, grossièrement haché
5 brins de coriandre fraîche équeutés
200 g de yaourt au soja non sucré

200 g de yaourt nature
15 g de jus de citron
¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Les falafels

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
60 g de farine de blé
6 feuilles de menthe
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail (opțional)
1 c. à café de curry en poudre doux
5 brins de persil frais, équeutés
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 587.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 71.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°37 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min.

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30 min.

Couscous végétarien

35 min.

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 min.

Omelette aux champignons et aux herbes

30 min.

Médaillons de légumes

1h 10 min.

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min.

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Galette oignon-chèvre

35 min.

Quiche oignon-fenouil

1h 10 min.

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min.

Afișare toate