Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La sauce à la coriandre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de piment rouge frais, épépiné, grossièrement haché
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
-
200
g de yaourt au lait de soja, non sucré
sau 200 g de yaourt nature - 15 g de jus de citron
- ¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu
Les falafels
- 400 g de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
- 60 g de farine de blé
- 6 feuilles de menthe
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail (opțional)
- 1 c. à café de curry en poudre, doux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
- huile végétale, pour la friture
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1847.2 kJ / 441.5 kcal
- Proteine
- 16.8 g
- Carbohidrați
- 71.3 g
- Grăsimi
- 10.5 g
- Grăsimi saturate
- 1.3 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodiu
- 587.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRiz sauté aux épices et champignons
45 min
Moussaka grecque
1h 20 min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2j 15 menit
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5 min
Gratin de chouchous
55 min
Colombo de légumes
1h 5 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Lentilles à la marocaine
50 min
Crumble style indien
1h
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5 min