Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

4.6 167 evaluări

Prep 30 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

La sauce à la coriandre

1 gousse d'ail
5 g de piment rouge frais épépiné, grossièrement haché
5 brins de coriandre fraîche équeutés
200 g de yaourt au soja non sucré

200 g de yaourt nature
15 g de jus de citron
¼ - ½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Les falafels

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
60 g de farine de blé
6 feuilles de menthe
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail (opțional)
1 c. à café de curry en poudre doux
5 brins de persil frais, équeutés
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 587.8 mg

Proteine 16.8 g

Calorii 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 71.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°37 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry d'épinards à la feta

35 min.

Chakchouka à la feta

1h

Chili Sin Carne

30 min.

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30 min.

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15 min.

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 min.

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5 min.

Croûtes aux champignons

1h 10 min.

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50 min.

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

45 min.

Tartine végétarienne

40 min.

Afișare toate