Stuffed Peppers with Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

4.5 8 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
6 portions

Ingrediente

  • red peppers (250-300 g each, see tip)
    3 - 4
  • garlic cloves
    2
  • dried basil
    2 tsp
  • carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • pitted green olives
    150 g
  • sun-dried tomatoes preserved in oil, drained
    60 g
  • anchovy fillets, in oil drained
    30 g
  • mixed minced meat (e.g. beef and pork)
    500 g
  • red wine
    80 g
  • brown onions quartered
    150 g
  • olive oil
    50 g
  • sweet paprika
    1 tsp
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • raisins
    60 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 462.4 kcal / 1934.8 kJ
Proteine 20 g
Grăsimi 31.7 g
Carbohidrați 26.2 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 19.1 g
Sodiu 659.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate