Stuffed Peppers with Tomato Sauce
TM6 TM5 TM31

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

4.5 (8 ratings)

Ingrediente

  • 3 - 4 red peppers (250-300 g each, see tip)
  • 2 garlic cloves
  • 2 tsp dried basil
  • 100 g carrots, peeled, cut in pieces (2 cm)
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
  • 150 g pitted green olives
  • 60 g sun-dried tomatoes, preserved in oil, drained
  • 30 g anchovy fillets, in oil, drained
  • 500 g mixed minced meat (e.g. beef and pork)
  • 80 g red wine
  • 150 g brown onions, quartered
  • 50 g olive oil
  • 1 tsp sweet paprika
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 60 g raisins

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1934.8 kJ / 462.4 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
26.2 g
Grăsimi
31.7 g
Grăsimi saturate
19.1 g
Fibre
5.8 g
Sodiu
659.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate