Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep 25 min.

Total 29h 45 min.

900 gramů

Ingrediente

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 900 gramů

Sodiu 4705.8 mg

Proteine 72.6 g

Calorii 7721 kJ / 1845.4 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 60.8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 388.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Příběhy chutí III 26 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Podmáslový chléb

4h 35 min.

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2h 30 min.

Celozrnné housky

2h

Italské grissini

2h

Libanonské placky

3h 20 min.

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30 min.

Ciabatta s olivami a tymiánem

16h 40 min.

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15 min.

Toastový chléb (bez lepku)

14h

Celozrnné špaldové housky

35 min.

Briošky – prasátka

2h

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2h

Afișare toate