Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 ratings

Prep 25 min.

Total 29h 45 min.

900 gramů

Ingrediente

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 900 gramů

Sodiu 4705.8 mg

Proteine 72.6 g

Calorii 7721 kJ / 1845.4 kcal

Grăsimi 11.8 g

Fibre 60.8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 388.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Příběhy chutí III 26 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bagety

35 min.

Pita chléb

1h 25 min.

Jemná brioška

2h

Brioška

8h

Pivní bulky s čedarem

3h 15 min.

Sýrové rohlíčky s česnekem

1h 40 min.

Pivní chléb

3h 40 min.

Ciabatta s olivami a tymiánem

16h 40 min.

Špaldovo-mrkvový chléb

1h 40 min.

Bramborový chléb (bez lepku)

2h 30 min.

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10 min.

Italská ciabatta

4h 30 min.

Afișare toate