Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

Pasta verdure e pesto di anacardi (vegan) (Bimby Friend)

4.8 5 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di scalogno a metà
1 peperoncino verde fresco senza semi, a pezzi
3 spicchi di aglio
25 g olio extravergine di oliva
80 g di spinaci baby freschi
1700 g di acqua
130 g di anacardi al naturale
5 g di coriandolo fresco foglie e rametti + q.b.
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale vegano
10 g di succo di limone, spremuto fresco
½ - 1 cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 - 2 cucchiai di lievito alimentare
150 g di zucchine a cubetti
150 - 200 g di cimette di broccoli
120 - 150 g di fagiolini verdi freschi tagliati in 3 parti
150 g di piselli surgelati
300 - 350 g di pasta corta a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 939.5 mg

Proteine 25.4 g

Calorii 2685.8 kJ / 641.9 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 9.8 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 89.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Migliori amici 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min.

Cous cous al pesto e melanzane

30 min.

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45 min.

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1h 20 min.

Tagliatelle di ceci

Nu există evaluări

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 min.

Insalata di fregula con verdure insaporite

1h 10 min.

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

1h 5 min.

Penne alla puttanesca

35 min.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min.

Polenta ai porri

1h 5 min.

Pasta al pesto

25 min.

Afișare toate