Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

4.1 49 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno
60 g di burro
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
90 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10 g

Calorii 1723 kJ / 412 kcal

Grăsimi 12.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 64.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tutti a tavola! 14 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 Std. 30 Min

Crespelle di Teramo

1 Std. 15 Min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 Std. 40 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Fideuá di polpo

1 Std. 10 Min

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 Min

Minestra lenticchie e spinaci

50 Min

Ciceri e tria

1 Std. 30 Min

Afișare toate