Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

4.0 27 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

600 g di acqua
600 g di patate a pasta farinosa
3 pizzichi di sale
130 g di farina tipo 00
100 g di salsiccia a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
60 g di spinaci baby freschi
burro fuso, a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 301.5 mg

Proteine 11 g

Calorii 1427.7 kJ / 341.2 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 2.8 g

Carbohidrați 52.5 g

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