Risotto rosmarino e speck

Risotto rosmarino e speck

4.3 182 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

4 porzioni

Ingrediente

3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di misto per soffritto
100 g di speck a striscioline
30 g olio extravergine di oliva
850 g di acqua calda
100 g di vino bianco
10 - 15 g di sale
350 g di riso Arborio (cottura 15 min.)
40 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15.8 g

Calorii 2276 kJ / 544 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 71.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Presto è pronto! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 min.

Farro al pesto e fagiolini

30 min.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 min.

Crespelle agli asparagi

1h 30 min.

Tordelli lucchesi

2h 30 min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5 min.

Frittatine di pasta

3h 30 min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30 min.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min.

Afișare toate