Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat

4.5 211 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Quinoa

Quinoa
200 g
Mandeln
50 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
3 Prisen
Rucola grob zerzupft
150 g

Rotkohl und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Rotkohl in Stücken
300 g
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Walnusshälften
80 g
Salz
1 TL
Walnussöl
35 g
Essig
20 g
Honig
25 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 620 mg

Proteine 15 g

Calorii 2194 kJ / 524 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 8.9 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kalt draußen? 29 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 min.

Cremige Miso-Udon-Pilznudeln

30 min.

Culurgiones - Sardische Ravioli

2h

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1h 15 min.

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1h 40 min.

Nuss-Spätzle mit Pflaumenkompott

40 min.

Veggie-Braten mit Ei

1h 45 min.

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30 min.

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 min.

Gemüse-Bulgur-Chili

30 min.

Pizza-Bruschetta

1h 30 min.

Süßkartoffel-Curry

40 min.

Afișare toate