Bar au caviar d'aubergine

Bar au caviar d'aubergine

4.5 12 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

4 portions

Ingrediente

2 aubergines
2 poivrons rouges
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 filets de bar
1 gousse d'ail
½ citron jaune non traité
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 pincées de paprika doux en poudre

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 750.8 mg

Proteine 31.3 g

Calorii 1642.8 kJ / 394.8 kcal

Grăsimi 24.5 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 3.8 g

Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°37 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52min

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1h 45min

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Waterzooï

Waterzooï

1h 15min

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Burger scandinave

Burger scandinave

4h 10min

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40min

Afișare toate