Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 20 g di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (cottura 20 min.)
- 100 g di vino rosso
- 80 g di concentrato di pomodoro
- 750 g di acqua
- 100 g di panna intera
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2061 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 20 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Risotto alla parmigiana
30 Min
Risotto alla milanese
30 Min
Risotto salame e piselli
30 Min
Risotto ai frutti di mare
1 Std. 15 Min
Spaghetti al tonno
40 Min
Pasta al tonno e melanzane
30 Min
Risotto allo zafferano di Mund
45min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 Min
Risotto zucca e pancetta
25min
Pennette allo zafferano e gamberetti
30 Min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Tagliatelle ai funghi
1 Std.