Pasta integrale con crema di fave

Pasta integrale con crema di fave

3.6 14 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di pecorino a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di fave fresche sgranate

200 g di fave surgelate, decongelate
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale corta

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 341.3 mg

Proteine 16.7 g

Calorii 1799.5 kJ / 430 kcal

Grăsimi 13.4 g

Fibre 8.3 g

Grăsimi saturate 3.7 g

Carbohidrați 57.7 g

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