Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.6 37 evaluări

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorii 1410 kJ / 337 kcal

Grăsimi 4.2 g

Fibre 3.9 g

Carbohidrați 65.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Che patate! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25 min.

Rose di pasta ripiene

2h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40 min.

Riso basmati mango e gamberi

45 min.

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 min.

Orzotto rosa alla barbabietola

50 min.

Penne di farro con pesce spada

40 min.

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2h 5 min.

Gnocchi con la "fioreta"

30 min.

Gnocchi bicolore

2h

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30 min.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 min.

Afișare toate