Versiuni compatibile
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g d'échalotes, coupées en 2
- 150 g de mangue, mûre, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 150 g d'avocat, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 2300 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quartiers
- 200 g de chou-fleur, en rosaces (2 cm)
- 200 g de brocolis, en rosaces (2 cm)
- 100 g de chou frisé, en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 oeufs, réfrigérés
- 4 c. à café de graines de lin
- 4 c. à café de graines de tournesol
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carbohidrați
- 29.2 g
- Grăsimi
- 14.4 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodiu
- 963.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSalade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 min
Omelette aux courgettes
40min
Pâté de campagne
48 Std.
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50 min
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Houmous de betterave rouge
10min
Salade de crudités
10min
Pain au fromage et à l'ail végan
40min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1h 20 min
Vinaigrette césar végane
40min
Dip au fromage végan
Brak ocen