Versiuni compatibile
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g d'échalotes, coupées en 2
- 150 g de mangue, mûre, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 150 g d'avocat, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 2300 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quartiers
- 200 g de chou-fleur, en rosaces (2 cm)
- 200 g de brocolis, en rosaces (2 cm)
- 100 g de chou frisé, en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 oeufs, réfrigérés
- 4 c. à café de graines de lin
- 4 c. à café de graines de tournesol
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carbohidrați
- 29.2 g
- Grăsimi
- 14.4 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodiu
- 963.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salade de crudités
10min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Macédoine du jardin
30 min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Pâté de campagne
48h
Canapés aux oeufs
10min
Pain au fromage et à l'ail végan
40 min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1 godz. 20 min
Vinaigrette césar végane
40 min
Dip au fromage végan
Nu există evaluări