Versiuni compatibile
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g d'échalotes, coupées en 2
- 150 g de mangue, mûre, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 150 g d'avocat, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 2300 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quartiers
- 200 g de chou-fleur, en rosaces (2 cm)
- 200 g de brocolis, en rosaces (2 cm)
- 100 g de chou frisé, en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 oeufs, réfrigérés
- 4 c. à café de graines de lin
- 4 c. à café de graines de tournesol
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carbohidrați
- 29.2 g
- Grăsimi
- 14.4 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodiu
- 963.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 min
Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes
30 min
Macédoine du jardin
30 min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2 godz. 40 min
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2h 45 min
Croquettes de thon
1 godz. 30 min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1 Std. 15 Min
Salade de quinoa
40 min
Gougères
40 min
Canapés aux oeufs
10min
Omelette aux courgettes
40 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min