Versiuni compatibile
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1750 g d'eau
- 6 tomates olivette
- 500 g d'aubergines (1-2 pieces)
- 250 g de mozzarella fraîche (2 boules)
- 6 tranches de saumon fumé (120-130 g)
- 1 yaourt nature
- 1 c. à café de moutarde
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 6 feuilles de basilic frais, en décor
- 30 g d'amandes effilées, grillées, en décor
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1074 kJ / 257 kcal
- Proteine
- 17.09 g
- Carbohidrați
- 6.36 g
- Grăsimi
- 18.14 g
- Fibre
- 2.52 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gougères
40 λεπτ.
Rillettes de maquereau
5min
Salade de légumes citronée
15min
Ragoût de légumes
45min
Mousse au thon
5min
Tartare de saumon frais
15min
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35 λεπτ.
Foie gras de canard
72h
Epinards et oeufs en cocotte
40 λεπτ.
Salade céleri-pomme
10 min.
Délice de foies au riesling
2h 50min
Mousse au jambon
10 min.