Ayam Betutu

Ayam Betutu

5.0 4 evaluare

Prep 10 min.

Total 5h 35 min.

5 porsi

Ingrediente

Bumbu Betutu

bumbu kuning suhu ruang
120 g
bumbu merah suhu ruang
30 g
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam
1 ½ sdt
cabai rawit merah segar
30 g
kencur
4 cm
terasi
2 sdt
minyak kelapa
1 sdm

Ayam Betutu

ayam kampung utuh (berkisar 600 g), ceker dan leher dibuang
1
daun jeruk purut segar
5
daun pisang diblansir atau dilayukan di atas api kompor (berkisar 40 cm x 50 cm)
1
air
800 g
kacang tanah goreng tanpa garam (lihat tips)
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porsi

Sodiu 1053 mg

Proteine 55 g

Calorii 3866 kJ / 809 kcal

Grăsimi 61 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 20 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Warisan Kuliner 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25 min.

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 min.

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Nu există evaluări

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Nu există evaluări

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Nu există evaluări

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45 min.

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35 min.

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Nu există evaluări

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Nu există evaluări

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Nu există evaluări

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Meatloaf

Meatloaf

Nu există evaluări

Afișare toate