Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

4 porce

Ingrediente

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 31 g

Calorii 2246 kJ / 535 kcal

Grăsimi 27 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vánoční čas 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50 min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1 h

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 min

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

No ratings

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min

Polévka s mořskými plody

No ratings

Jemná treska s mascarpone

35 min

Rybí rolky s houbovou náplní

No ratings

Lososové burgery

30 min

Losos s grapefruitovou quinoou

50 min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 min

Afișare toate