Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

4 porce

Ingrediente

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 31 g

Calorii 2246 kJ / 535 kcal

Grăsimi 27 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vánoční čas 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zapečené brambory s lososem a koprem

1h

Tuňáková pizza s olivami

1h

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25 min.

Risottata s lososem a houbami

45 min.

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1h

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50 min.

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1h 5 min.

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 min.

Červené rybí kari

30 min.

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

50 min.

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1h 5 min.

Polévka s mořskými plody

Nu există evaluări

Afișare toate