Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g braune Linse, ganz, getrocknet
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Möhren, in Stücken (3 cm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in Stücken (3 cm)
- 500 g Champignons, geviertelt
- 20 g Olivenöl
- 900 g Wasser
- 3 EL Sojasauce
- 250 g passierte Tomaten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 150 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (3 cm), siehe Tipp
- 150 g Sojadrink
- 30 g Margarine, vegan
- ¼ TL Muskat
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1649 kJ / 394 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 11 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 11 g
- Sodiu
- 1135 mg
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