Sari la conținutul principal Căutare
Asparagus Risotto

Asparagus Risotto
4.7 530 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • asparagus
    250 g
  • shallots halved
    50 g
  • olive oil
    20 g
  • dry white wine
    200 g
  • risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
    250 g
  • boiling water
    450 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    ¼ tsp
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • unsalted butter diced
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 521.4 mg
Proteine 11.3 g
Calorii 1790.5 kJ / 427.9 kcal
Grăsimi 13.3 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 5.9 g
Carbohidrați 56.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo 19 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Risotto 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Thermomix Like Never Before 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

4.5(102)

45 min.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(239)

35 min.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

4.4(24)

40 min.

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

4.2(66)

35 min.

Special Un-Fried Rice

4.1(229)

45 min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

4.6(89)

45 min.

Browned Pork Rice

4.3(54)

1h

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5(70)

1h 25 min.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

4.3(29)

3h 5 min.

Avocado Pesto Orecchiette

4.5(134)

35 min.

Tuna Pasta Bake

4.7(645)

1h

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(169)

1h 40 min.

 Afișare toate