Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

4.7 505 ratings

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
asparagus
250 g
shallots halved
50 g
olive oil
20 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
unsalted butter diced
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 521.4 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1790.5 kJ / 427.9 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 5.9 g

Carbohidrați 56.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo 19 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Risotto 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thermomix Like Never Before 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Avocado Pesto Orecchiette

35 Min

Springtime Risotto

55 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Black Ravioli with Sea Bass

1 Std. 45 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 Std.

Garlic and Olive Conchiglie

25 Min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 Min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 Min

Linguine with Bacon and Prawns

35 Min

Spaghetti Carbonara

40 Min

Spaghetti Bloody Brain

13 Std. 30 Min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 Min

Afișare toate