Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

4.7 528 evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
asparagus
250 g
shallots halved
50 g
olive oil
20 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
unsalted butter diced
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 521.4 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1790.5 kJ / 427.9 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 5.9 g

Carbohidrați 56.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo 19 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Risotto 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thermomix Like Never Before 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 Min

Potato Gnocchi

1 Std. 15 Min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 Min

Mediterranean Salad

25 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

Greek Chicken with Orzo and Feta

2 Std.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1 Std. 20 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 Min

Salmon Farfalle with Pesto

45 Min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1 Std.

Pumpkin Risotto with Bacon

50 Min

Afișare toate