Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 5h 15 min.

1 Total recipe

Ingrediente

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Total recipe

Sodiu 2106.5 mg

Proteine 77.9 g

Calorii 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Grăsimi 283.9 g

Fibre 29.5 g

Grăsimi saturate 46.4 g

Carbohidrați 121.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layered chicken dinner

1h 45 min.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min.

Caesar salad dressing

10 min.

Mint sauce

5 min.

Basil, avocado and hemp pesto

5 min.

Vegan gravy

40 min.

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10 min.

Spiced BBQ butter

Nu există evaluări

Cream cheese spread with radishes

5 min.

Cheesy garlic hollandaise sauce

15 min.

Vegan Caesar dressing

5 min.

Vegan hollandaise

10 min.

Afișare toate