Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 5h 15 min.

1 Total recipe

Ingrediente

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Total recipe

Sodiu 2106.5 mg

Proteine 77.9 g

Calorii 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Grăsimi 283.9 g

Fibre 29.5 g

Grăsimi saturate 46.4 g

Carbohidrați 121.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

NZ mustard sauce

15 min.

Sage and black garlic butter

10 min.

Sweet chilli sauce

1h 5 min.

Nam Jim

10 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Baked pâté

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min.

Curry oil hollandaise sauce

Nu există evaluări

Gochujang chilli hollandaise

Nu există evaluări

Green goddess Hollandaise sauce

Nu există evaluări

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min.

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168h 35 min.

Afișare toate