Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Gnocchi al ragù
Prep 30 min.
Total 2h 10 min.
6 porzioni
Ingrediente
Gnocchi di patate
-
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
-
2000 g di acqua
-
350 g di farina tipo 00
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
Ragù di carne
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolle rosse, in quarti170 g di cipolle dorate in quarti
-
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
-
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
-
600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
-
80 g di vino rosso
-
600 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino raso di zucchero
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1078 mg
Proteine
34.2 g
Calorii
2538.8 kJ /
606.8 kcal
Grăsimi
19 g
Fibre
6.5 g
Grăsimi saturate
4.4 g
Carbohidrați
78.3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
31 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30 min.
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Lasagne al radicchio
2h
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 min.
Paccheri zucca e gamberoni
50 min.
Pansoti in salsa di noci
2h
Lasagne classiche
2h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 min.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min.
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30 min.
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min.
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1h