Sari la conținutul principal Căutare
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.6 22 evaluări
Prep 25 min.
Total 2h 15 min.
2 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 889.5 mg
Proteine 68.1 g
Calorii 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Grăsimi 60.9 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 27.5 g
Carbohidrați 2.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Feed the Love 22 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orzo pasta with chicken and pesto

4.5(96)

30 Min

Chicken Pizzaiola

4.6(142)

50 Min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

4.7(67)

1 Std. 10 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.8(10)

4 Std. 55 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2(81)

45 Min

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5(167)

1 Std. 10 Min

Chorizo and Chicken Burgers

4.4(85)

20 Min

Chicken Saag

4.2(284)

50 Min

Beef Madras

4.2(199)

1 Std. 30 Min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(20)

2 Std. 10 Min

Browned Pork Rice

4.3(50)

1 Std.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4.4(5)

4 Std.

 Afișare toate