Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 4h 40 min.

6 portions

Ingrediente

La purée de pêche

250 g de pêches coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
10 g de crème de vinaigre balsamique blanc (opțional)

La meringue italienne

30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

La crème fouettée

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 2.2 g

Calorii 847 kJ / 202 kcal

Grăsimi 11.5 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 22.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fruits d'été - pêche et abricot 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses à la framboise

2h 25 min.

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40 min.

Mousse chocolat noir-caramel

4h 45 min.

Tiramisu aux framboises

3h 20 min.

Tiramisu citron vert et framboises

25 min.

Poire Belle-Hélène

10h

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3h 10 min.

Tiramisu pêche-lavande

3h 20 min.

Mousse de fraises et framboises

20 min.

Glace à la vanille

12h

Gâteau de riz au caramel

1h 40 min.

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4h

Afișare toate