Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g de leche
- 60 g de agua
- 60 g de mantequilla
- 330 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 20 g de levadura prensada fresca
- 15 g de azúcar
- 5 g de sal
- 1 huevo batido
Guarnición
- 75 g de zanahoria en trozos
- 130 g de repollo blanco en trozos
- 1 manzana Granny Smith (sin pepitas) en trozos
- 60 g de yogur griego
- 5 g de vinagre
- 35 g de mayonesa
- 5 g de azúcar
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Pescado frito y montaje
- 5 rebanadas de pan de molde
- 4 filetes de pescado blanco sin piel, de aprox. 150 g c/u, salpimentados
- 2 - 3 cucharadas de harina de maíz
- 2 huevos batidos
- 300 g de aceite para freír
- 80 g de kétchup
- 5 - 10 gotas de tabasco
- 2 tomates maduros en rodajas de 3 mm
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 3819 kJ / 913 kcal
- Proteine
- 54.2 g
- Carbohidrați
- 112 g
- Grăsimi
- 28.1 g
- Grăsimi saturate
- 11.6 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodiu
- 1113.7 mg
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