Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

4.7 21 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

8 porzioni

Ingrediente

1600 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale
15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
60 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
40 g di burro
60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio sgocciolati + q.b.
640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
100 g di vino bianco secco
100 g di mascarpone
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 54.8 mg

Proteine 8.7 g

Calorii 1615.8 kJ / 386.1 kcal

Grăsimi 11.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 4.3 g

Carbohidrați 64.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Momenti conviviali 54 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Agnolotti al brasato

3h

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min.

Linguine con scampi al limone

20 min.

Tortelli di patate e ricotta

1h 20 min.

Tagliolini al sugo di spada

30 min.

Insalata di riso con seppie e patate

45 min.

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 min.

Risotto con uva e funghi

30 min.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30 min.

Trofie al sugo di pesce

1h

Pizzoccheri bianchi

55 min.

Casoncelli alla bergamasca

2h 30 min.

Afișare toate