Versiuni compatibile
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1600 g di acqua
- 10 g di dado per brodo vegetale
- 15 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di burro
- 60 - 70 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati + q.b.
- 640 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 100 g di vino bianco secco
- 100 g di mascarpone
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1615.8 kJ / 386.1 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 64.9 g
- Grăsimi
- 11.5 g
- Grăsimi saturate
- 4.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodiu
- 54.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lasagne ai funghi
2 godz.
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
1h 30 min.
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1ωρ. 50 λεπτ.
Spaghetti alla busara
30min
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1h
Risotto ai carciofi con tonno e olive
35min
Sformatini di riso tricolore
1 Std. 25 Min
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
1h 55min
Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero
45min
Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)
2h 20min
Riso con pollo e verdure
30min
Pappardelle ripiene di piselli
2 Std. 25 Min