Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)

2.3 169 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 20 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 200 g de tomate verde
  • 1 diente de ajo pelado
  • 70 g de cebolla blanca en trozos
  • 450 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
  • 5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
  • 60 g de aceite vegetal
  • 700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • queso cotija en rebanadas, para servir
  • crema ácida para servir

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 680.7 mg
Proteine 36.4 g
Calorii 2239.5 kJ / 535.3 kcal
Grăsimi 39 g
Fibre 3.8 g
Grăsimi saturate 8.7 g
Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate