Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

5.0 8 ratings

Prep 25 min.

Total 16h 50 min.

6 portions

Ingrediente

1 c. à café de graines de cumin
50 g de pâte de curry Madras
500 g de viande d'agneau pour ragoût, désossée dégraissée, en cubes (3 cm)
1 c. à soupe de gingembre moulu
760 g d'eau
1 c. à café de sel
de l'eau pour tremper
150 g de pois chiches secs
80 g d'oignons coupés en 2
30 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
400 g de tomates en dés, en conserve
70 g de lentilles rouges séchées (type lentilles corail)
60 g de chou frisé en petits morceaux (2-3 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 559.2 mg

Proteine 23.5 g

Calorii 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 29.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Comfort Food 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1h 5 min.

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Poulet et ratatouille au romarin

40 min.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h

Keftas au four

1h 20 min.

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30 min.

Carbonnade à la gantoise

3h 10 min.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5 min.

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1h 20 min.

Chou farci à la sauce tomate

1h 45 min.

Poulet au beurre crémeux

1h

Afișare toate