Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Tarte citron vert, basilic et estragon
Prep 10 min.
Total 12h 40 min.
8 parts
Ingrediente
La pâte sucrée (la veille)
-
85 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille
-
120 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
1 œuf
-
40 g d'amandes en poudre
-
1 pincée de sel
-
210 g de farine de blé
Le crémeux citron vert, basilic et estragon (la veille ou 3 heures avant minimum)
-
100 g de jus de citron vert
-
80 g de jus de citron jaune
-
170 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
10 feuilles de basilic frais
-
10 feuilles d'estragon frais
-
200 g de beurre doux détaillé en cubes
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
95.1 mg
Proteine
7.9 g
Calorii
2476.4 kJ /
594.3 kcal
Grăsimi
38.9 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
23.3 g
Carbohidrați
52.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® et moi - n°36
45 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Croustillants à la noisette
45 min.
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30 min.
Palmiers au sucre
1h 10 min.
Navettes au zeste d'orange
1h 35 min.
Charlotte mangue-Passion
5h
Minipanettones aux cerises et gingembre confits
5h
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1h
Gâteau magique aux framboises
3h 15 min.
Tartelettes au citron meringuées
14h 15 min.
Bouchées truffées noisette-café
50 min.
Sticks de meringue choco-noisettes
2h
Saint-Honoré
3h