Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte sucrée (la veille)
- 85 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille
- 120 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
- 1 œuf
- 40 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 210 g de farine de blé
Le crémeux citron vert, basilic et estragon (la veille ou 3 heures avant minimum)
- 100 g de jus de citron vert
- 80 g de jus de citron jaune
- 170 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 10 feuilles de basilic frais
- 10 feuilles d'estragon frais
- 200 g de beurre doux, détaillé en cubes
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 2476.4 kJ / 594.3 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carbohidrați
- 52.1 g
- Grăsimi
- 38.9 g
- Grăsimi saturate
- 23.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 95.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Pancakes moelleux
25min
Manneles
1h 30min
Crêpes mille trous
1 Std. 10 Min
Pain au beurre
1h 30min
Butterbredele
2 Std. 30 Min
Tarte Tatin
1 Std.
Churros
1 Std.
Gaufres sans levure et sans repos
25min
Pain perdu
25min
Gaufres liégeoises
2h