Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

4.6 49 evaluări
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • chestnut mushrooms quartered
    200 g
  • fresh button mushrooms halved
    250 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    120 g
  • olive oil
    15 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • mushroom stock cube (for 0.5 l) gluten free, crumbled
    1
  • boiling water
    250 g
  • cornflour mixed with 2 tsp water
    2 tsp
  • soya milk unsweetened
    200 g
  • garlic powder
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • truffle oil
    2 tsp

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 316.4 mg
Proteine 5.4 g
Calorii 433.6 kJ / 103.6 kcal
Grăsimi 4.9 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 0.6 g
Carbohidrați 11.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate