Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Nu există evaluări
Prep 40 min.
Total 7h 30 min.
10 porcí

Ingrediente

  • 4 stroužky česneku
  • 40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
  • 80 gramů medu
  • 15 gramů bílého vinného octa
  • 60 gramů korejské chilli pasty
    60 gramů chilli pasty
  • 60 gramů miso pasty
  • 20 gramů sójové omáčky
  • 30 gramů tmavého sezamového oleje
  • 1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
  • 4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
  • 200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
  • 2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
  • 1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
  • 2 citróny na klínky a plátky
  • 10 gramů mikrozeleniny (opțional)
  • sezamová semínka (opțional) bílá i černá, nasucho orestovaná

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 583.7 mg
Proteine 10.4 g
Calorii 1028.4 kJ / 245.8 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 1.6 g
Grăsimi saturate 2.9 g
Carbohidrați 13.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate