Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

Name: Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 16 porcí
Ingredients: 600 gramů vody; 800 gramů brambor, moučných; 4 polévkové lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky pepře černého, mletého; 200 gramů crème fraîche; 100 - 150 gramů uzeného lososa; 50 gramů kaviáru; 10 gramů čerstvého kopru

5.0 (5 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 30 min.

Timp total 2h 40 min.

Mărime porție 16 porcí

Ingrediente

600 gramů vody
800 gramů brambor, moučných, oloupaných, na 3–4 cm kousky
4 polévkové lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
200 gramů crème fraîche
100 - 150 gramů uzeného lososa, plátky, nakrájené na proužky (cca 0,5 cm x 3 cm)
50 gramů kaviáru
10 gramů čerstvého kopru

Valori nutritive: per 1 porce
Calorii: 453.7 kJ / 108.4 kcal
Proteine: 3.2 g
Carbohidrați: 9.3 g
Grăsimi: 6.7 g
Grăsimi saturate: 2.1 g
Fibre: 1.1 g
Sodiu: 244.7 mg