Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Prep 30 min.
Total 10h 30 min.
16 porcí
Ingrediente
Masová terina
-
300 gramů drůbežích jater300 gramů kachních jater foie gras, polovařených
-
½ čajové lžičky mletého nového koření
-
2 polévkové lžíce soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1 polévková lžíce koňaku armagnacu
-
150 gramů sušených fíků
-
350 gramů uzené slaniny, na plátky
-
3 snítky čerstvé petržele pouze lístky
-
450 gramů mletého vepřového masa
-
350 gramů mletého kuřecího masa
-
150 gramů smetany
-
40 gramů brandy
-
1 rovná čajová lžička soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných nebo solených
Fíkové chutney
-
100 gramů cibule napůl
-
400 gramů fíků nakrájených na 1 cm klínky
-
200 gramů cukru
-
100 gramů bílého vinného octa
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
2 špetky mleté skořice
-
100 gramů portského vína
-
1 čajová lžička pepř černý, mletý
-
1 čajová lžička mořské soli
-
1 čajová lžička nového koření
-
20 gramů mikrozeleniny
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porce
Sodiu
2692.4 mg
Proteine
24 g
Calorii
2985.9 kJ /
713.7 kcal
Grăsimi
47.6 g
Fibre
3.4 g
Grăsimi saturate
17.2 g
Carbohidrați
43.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Švédský stůl na Silvestra
11 rețete
Republica Cehă
Republica Cehă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Pečené fazole
1h 25 min.
Čočkový salát s rajčaty a fetou
50 min.
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45 min.
Čočkový salát s lilkem
40 min.
Plněná vejce
30 min.
Těstovinový salát se sušenými rajčaty
1h 40 min.
Brokolicový salát s piniovými oříšky
10 min.
Ruský salát z červené řepy
1h 10 min.
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20 min.
Krevetové miniomelety
35 min.
Středomořský Green Goddess salát
40 min.
Quinoa bowl salát Green Goddess
1h