Curried Butternut Cream Soup

Curried Butternut Cream Soup

4.5 13 ratings

Prep 20 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

carrots cut in pieces (2 cm)
150 g
leeks cut in pieces (2 cm)
250 g
curry powder
1 Tbsp
olive oil
50 g
butternut squash peeled and deseeded, cut in chunks (3-4 cm)
600 g
water
500 - 600 g
500 - 600 g liquid vegetable stock
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
single cream
100 g
croutons for garnishing

fresh chives, finely chopped, for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 5 g

Calorii 1152.7 kJ / 275.8 kcal

Grăsimi 18.9 g

Fibre 6.2 g

Carbohidrați 21.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Community Stars Showcase Vol. 2 12 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Creamy Courgette Soup

25 min.

Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Leek and potato soup

45 min.

Carrot and Coriander Soup

25 min.

Red Lentil Soup

40 min.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h

Pea and Mint Soup (TM5)

20 min.

Pea and Mint Soup

20 min.

Creamy tomato soup

30 min.

Creamy mushroom soup

20 min.

Onion Soup

1h

Afișare toate