Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

4.6 284 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

2 porzioni

Ingrediente

30 g di Parmigiano Reggiano
60 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
40 g di vino bianco
450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
1 bustina di zafferano
2 pizzichi di sale
10 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 920 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 2111.5 kJ / 504.5 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 7.5 g

Carbohidrați 66.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Insalata di pasta integrale

40 Min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 Min

Spaghetti alla checca

40 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Spaghetti con pecorino e fave

40 Min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1 Std. 30 Min

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1 Std.

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40 Min

Afișare toate