Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

4.6 292 evaluări

Prep 5 min.

Total 25 min.

2 porzioni

Ingrediente

30 g di Parmigiano Reggiano
60 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
40 g di vino bianco
450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
1 bustina di zafferano
2 pizzichi di sale
10 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 920 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 2111.5 kJ / 504.5 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 1.1 g

Grăsimi saturate 7.5 g

Carbohidrați 66.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

1h 30 min.

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1h 30 min.

Tagliatelle mediterranee

35 min.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25 min.

Linguine ai gamberoni

30 min.

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 min.

Zuppa di bietole

35 min.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min.

Pad thai

45 min.

Risotto alle erbe aromatiche

35 min.

Rabaton

1h

Afișare toate