Mole de olla en Cocción lenta TM6
TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6

4.4 (14 ratings)

Ingrediente

  • 25 g chile pasilla, sin semillas
  • 400 g de jitomate, en cuartos
  • 25 g de chile guajillo, sin semillas
  • 300 g de fondo de verduras
  • 750 g de agua
  • 40 g de xoconostle, sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
  • 60 g de zanahoria, pelada y en cubos (2 cm)
  • 60 g de papa, pelada y en cubos (2 cm)
  • 500 g de falda de res, en trozos (2 cm)
  • 2 cditas de sal, o al gusto
  • 3 hojas de laurel frescas
  • tortillas, para servir
  • limón verde, en gajos para servir

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
1028.8 kJ / 245.9 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
16.3 g
Grăsimi
8.4 g
Grăsimi saturate
2.7 g
Fibre
5.8 g
Sodiu
1305.1 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate