Mole de olla en Cocción lenta TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6

4.5 15 evaluare
Prep 10 min.
Total 3h 40 min.
4 porciones

Ingrediente

  • 25 g chile pasilla sin semillas
  • 400 g de jitomate en cuartos
  • 25 g de chile guajillo sin semillas
  • 300 g de fondo de verduras
  • 750 g de agua
  • 40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
  • 60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
  • 60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
  • 500 g de falda de res en trozos (2 cm)
  • 2 cditas de sal o al gusto
  • 3 hojas de laurel frescas
  • tortillas para servir
  • limón verde en gajos para servir

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1305.1 mg
Proteine 30 g
Calorii 1028.8 kJ / 245.9 kcal
Grăsimi 8.4 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 2.7 g
Carbohidrați 16.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate