Versiuni compatibile
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de queso parmesano, en cubos
- 650 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verdura o pescado
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 3 pizcas de azafrán, o al gusto
- 1 diente de ajo, pelado
- 100 g de cebolla, en trozos
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de arroz arborio
- 60 g de vino blanco
- 150 g de camarones chicos, pelados
- 12 camarones grandes, pelados y limpios, para decorar
- crema ácida, al gusto
- cebollín, finamente picado, al gusto
- 30 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- Valori nutritive
- per 6 porciones
- Calorii
- 7619.1 kJ / 1821 kcal
- Proteine
- 62.7 g
- Carbohidrați
- 174 g
- Grăsimi
- 90.1 g
- Grăsimi saturate
- 32.2 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 4312.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Arroz con bogavante
1h
Arroz negro de chipirones con verduras
1h 20min
Risotto con parmesano
30 Min
Udon casero
1h
Arroz al horno
1h 45 min
Arroz con calamares en su tinta
30 Min
Arroz criollo
45 Min
Ensalada Italiana
40min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10 min
Pasta gratinada con espinaca y alcachofas TM6
50min
Fetuccine Alfredo
35 Min
Arroz caldoso para dos
1h 10 min