Dispozitive și accesorii
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
Prep 30 min.
Total 4h 30 min.
24 Stück
Ingrediente
-
Wasser1470 g
-
Hefe5 g
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)360 g
-
Salz2 TL
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Zitronensaft10 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
-
Parmesan in Stücken20 g
-
Knoblauchzehe nach Geschmack½ - 1
-
Pinienkerne geröstet10 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Olivenöl25 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Sodiu
208 mg
Proteine
2 g
Calorii
426 kJ /
102 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
0.4 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
12 g
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