Calamares en escabeche rojo

Calamares en escabeche rojo

4.5 57 evaluări

Prep 5 min.

Total 55 min.

4 raciones

Ingrediente

50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla cortada en juliana
100 g de pimiento rojo cortado en juliana
100 g de zanahoria cortada en juliana
1 diente de ajo con piel, aplastado
500 g de calamar fresco limpios
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de comino molido
6 granos de pimienta negra
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharadita de sal
100 g de caldo de pescado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 18.4 g

Calorii 945 kJ / 226 kcal

Grăsimi 14.2 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 6.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Del mar, el calamar 12 rețete
Spania

ESPECIAL MARISCOS 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz negro con gambones y sepia

45 min.

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 min.

Arroz con angulas de surimi y gambones

35 min.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min.

Urta a la roteña

50 min.

Horneado de pasta con atún

30 min.

Salmón asado con tomates secos

20 min.

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30 min.

Tigres

1h

Pescado a la Veracruzana

30 min.

Afișare toate