Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Risotto mimosa
Prep 10 min.
Total 55 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
500 g di acqua + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di asparagi freschi, a tocchetti
-
55 g di burro morbido, a pezzetti
-
150 g di crescenza150 g di robiola
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
1 scalogno a metà
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
2 tuorli d'uovo sodo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
1181.4 mg
Proteine
22.8 g
Calorii
2543.3 kJ /
607.8 kcal
Grăsimi
28.2 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
15.6 g
Carbohidrați
70.2 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
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Italia
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