Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à baozi
- 1580 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 140 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de levure chimique
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La farce
- 5 g de fécule de maïs
- 10 g d'eau froide
- 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
- 25 g de beurre mou
- 25 g de sucre en poudre
La cuisson
- 500 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 766.1 kJ / 181.1 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carbohidrați
- 20.1 g
- Grăsimi
- 9.1 g
- Grăsimi saturate
- 2.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 241.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Pain blanc en cocotte
3 Std. 15 Min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain de campagne
3h 45min
Cheese naan indien
2h 40min
Petits pains au lait hérissons
2 godz. 35 min
Pain ciabatta
3h 45min
Pain de mie vapeur sans croûte
3u. 10min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Bredele à la cannelle
1 Std.