Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à baozi
- 1580 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 140 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de levure chimique
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La farce
- 5 g de fécule de maïs
- 10 g d'eau froide
- 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
- 25 g de beurre mou
- 25 g de sucre en poudre
La cuisson
- 500 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 766.1 kJ / 181.1 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carbohidrați
- 20.1 g
- Grăsimi
- 9.1 g
- Grăsimi saturate
- 2.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 241.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Buns à la cannelle
5sa
Baguette
3 Std. 45 Min
Pain noir aux graines
2sa 45 dk
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3u. 5min
Batbout au fromage
30 Min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min