Dispozitive și accesorii
Dizé milé (beignets guyanais)
Prep 15 min.
Total 55 min.
16 pièces
Ingrediente
La crème pâtissière
-
250 g de lait
-
25 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
10 g de sucre vanillé maison
-
35 g de sucre en poudre
La pâte
-
65 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
200 g d'eau
-
25 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
350 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
300 g d'huile végétale
-
sucre glace maison pour la finition
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Sodiu
119.7 mg
Proteine
3.3 g
Calorii
1195.1 kJ /
287.6 kcal
Grăsimi
21.5 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
3.4 g
Carbohidrați
19.7 g
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