Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.7 27 evaluare

Prep 25 min.

Total 3h 30 min.

30 pièces

Ingrediente

La ganache

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
120 g de lait
240 g de mascarpone

Les macarons

150 g d'amandes en poudre
250 g de sucre glace
30 g de cacao en poudre
100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 15.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 529.2 kJ / 126.2 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°36 45 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte au libouli

2 godz. 45 min

Donuts avec glaçage

2 godz.

Bavarois aux fraises

6 godz. 25 min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 godz. 45 min

Gratin de pomme au calvados

45 min

Charlotte au chocolat

6 godz. 20 min

Financiers pralinés

35 min

Tartelettes meringuées à l'orange

2 godz.

Mont-blanc revisité

4 godz. 20 min

Tarte au citron de Menton

1 godz. 15 min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14 godz. 30 min

Paris-Brest

3 godz.

Afișare toate