Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.7 27 evaluări

Prep 25 min.

Total 3h 30 min.

30 pièces

Ingrediente

La ganache

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
120 g de lait
240 g de mascarpone

Les macarons

150 g d'amandes en poudre
250 g de sucre glace
30 g de cacao en poudre
100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 15.6 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 529.2 kJ / 126.2 kcal

Grăsimi 7.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 3.3 g

Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi - n°36 45 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuits à la confiture

1 h

Mille-feuille à partager

1 h 45 min

Cupcake aux myrtilles

1 h 55 min

Fraisier macaroné revisité

2 h 45 min

Tartelettes choco-framboises

55 min

Tartelette framboises et crumble

2 h 30 min

Madeleines au citron

6 h 40 min

Tartelettes aux abricots et au romarin

1 h 45 min

Génoise

1 h 50 min

Eclairs fraises-chocolat blanc

24 h

Fondant baulois aux pépites de caramel

8 h

Chausson aux prunes

1 h 40 min

Afișare toate