Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Black burger
Prep 20 min.
Total 5h
4 pezzi
Ingrediente
Black buns
-
70 g di latte intero + q.b.
-
70 g di acqua
-
20 g zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
145 g di farina tipo 00
-
100 g di farina manitoba
-
4 g di carbone vegetale in polvere
-
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di sale
-
semi di papavero a piacere
Burger di lenticchie beluga
-
1000 g di acqua
-
2 pizzico di sale
-
100 g di lenticchie beluga
-
80 g di cipolla rossa a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di olive nere denocciolate a pezzi
-
20 g di semi di sesamo neri, tostati
-
15 - 20 g di pangrattato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
maionese a piacere
-
germogli misti a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
1336 mg
Proteine
17.9 g
Calorii
2869.3 kJ /
685.8 kcal
Grăsimi
18.9 g
Fibre
6.4 g
Grăsimi saturate
2.8 g
Carbohidrați
118.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Black collection
11 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Ghirlanda di pane golosa
2h 45 min.
Pane al latte con semi di papavero
1h 40 min.
Pane intrecciato timo e limone
4h
Rustici alla scarola
10h
Pan brioche allo yogurt
5h 15 min.
Panini al vapore con salame
2h
Pane contadino ai cereali
7h
Panini alla birra e formaggio Cheddar
3h 15 min.
Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)
16h
Pane alla zucca con uvetta
19h
Pane rustico ripieno
29h
Pane al semolino
4h