Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

Cous cous melanzane, zucchine e tacchino

3.9 57 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

450 g di fesa di tacchino a striscioline
1050 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 di melanzane a dadini (2 cm)
250 g di zucchine a dadini (2 cm)
30 g di cipollotto
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 dado per brodo vegetale fatto in casa
1 bustina di zafferano
270 g di cous cous
2 - 3 foglie di basilico fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 592.4 mg

Proteine 36 g

Calorii 1905.8 kJ / 455.5 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 56.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pausa pranzo 49 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di riso venere

40 min.

Farro al pesto e fagiolini

30 min.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 min.

Crespelle agli asparagi

1h 30 min.

Tordelli lucchesi

2h 30 min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5 min.

Frittatine di pasta

3h 30 min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30 min.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min.

Afișare toate