Focaccia barese

4.8 405 evaluare

Prep 15 min.

Total 4h

6 porzioni

Ingrediente

5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1580 g di acqua
300 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di semola rimacinata di grano duro
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
30 g di succo di limone
150 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
50 g di olive baresane (vedere varianti)
fiocchi di sale a piacere
1 pizzico di origano secco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 665.7 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 1766.5 kJ / 422.2 kcal

Grăsimi 15.1 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 65.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Conviviale 34 rețete
Italia

Giro d'Italia 40 rețete
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fette biscottate

5h 50min

Grissini ai 3 sapori

3h

Cracker al farro

2h

Focaccia al latte

6h 30min

Crostata di zucchine (vegan)

1h 50min

Quiche broccoli e pesto

1h 10min

Pizza di patate dolci

1h 5min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5h 30min

Cracker con farina di lenticchie

1h

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1h 20min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Cracker dolci cocco e mirtilli rossi

2h 30min

Afișare toate