Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 200 g di farina tipo 0
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
- 1 cipolla piccola a pezzi
- 70 g di burro
- 200 g di funghi porcini freschi a pezzi piccoli
- 3 pizzico di sale
- 3 pizzico di pepe nero in polvere
- 40 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere (opțional)
- 1 uovo
- 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
- 150 g di prosciutto cotto a fette
- 1 tuorlo, leggermente sbattuto
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1247 kJ / 298 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 19 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFocaccia cipolle e zucca
2h
Crostata salata con fichi
1hod. 30min
Focaccine all'origano
1hod. 30min
Focaccia con la crescenza
1u. 45min
Frico
1h
Focaccia di ceci saporita
3h
Cracker con farina di lenticchie
1h
Pizza di scarola
3j 30 menit
Lingue croccanti
45min
Pizza di patate alle verdure
2h
Focaccia spinaci e olive
1hod. 30min
Torta salata tricolore
1h 20min