Versiuni compatibile
Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pineapple Chutney
- ½ fresh red chilli, deseeded if desired
- 100 g red pepper, cut in pieces (3 cm)
- 1000 g pineapple, peeled, cut in pieces (3 cm)
- ½ tsp chipotle chilli flakes
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp mustard seeds
- 50 g apple cider vinegar
- 200 g jam sugar
Hoisin Pulled Pork
- 10 g vegetable oil
- 150 g onions, quartered
- 3 garlic cloves
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 800 g pork shoulder, boneless, in one piece
- 40 g tomato purée
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 200 g water
- 220 g hoisin sauce, plus extra for serving
- 40 g light brown sugar
- 1 Tbsp soy sauce
- ½ tsp Chinese five spice powder
- 6 brioche burger buns
- 2 - 3 little gem lettuce, for serving
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3485 kJ / 833 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carbohidrați
- 114 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 5 g
- Sodiu
- 892 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry Noodles with Pork
45min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45min
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45min
Chicken Nuggets and Chips
1j 15 menit
Chicken and Chorizo Hotpot
45min
Easy Satay Chicken
30min
Sri Lankan Red Beef Curry
1h 35min
Cape Malay Chicken Curry
1j
Devilled Chicken with Coleslaw
1h 45min
Beef and Bean Enchiladas
40min