Tradición italiana de carne molida y coliflor

Tradición italiana de carne molida y coliflor

4.5 53 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h
6 porciones

Ingrediente

  • 500 g de agua
  • 500 g de coliflor en trozos (3-4 cm)
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 30 g de echalote pelado y en mitades
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de carne molida de res
  • 200 g de jitomate en trozos (3 cm)
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de tomillo seco
  • ½ cdita de albahaca seca
  • ½ cdita de chile en polvo
  • 1 cdita de orégano seco
  • 80 g de puré de jitomate
  • 60 g de crema (min 30% de grasa)
  • 250 g de queso mozzarella en trozos (1 cm)
    250 g de queso mozzarella, rallado
  • 5 g de hojas de tomillo fresco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 805.5 mg
Proteine 29.1 g
Calorii 2075.5 kJ / 496.1 kcal
Grăsimi 38.5 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 16.2 g
Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate