Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

5.0 10 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

4 porsi

Ingrediente

Ayam

siung bawang putih
2
jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
10 g
tepung terigu serbaguna
70 g
maizena
20 g
baking powder
1 sdt
garam laut halus (fine sea salt)
2 sdt
lada hitam bubuk
¼ sdt
sayap ayam
1000 g

Saus

siung bawang putih
5
jahe segar dikupas, potong bulat-bulat (2 mm)
10 g
light brown sugar
50 g
cuka beras
60 g
madu
60 g
sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera
30 - 50 g
ketchup tomat
30 g
kecap hitam
15 g
minyak wijen
15 g
minyak sayur untuk goreng rendam
biji wijen untuk taburan
1 sdm
daun bawang iris tipis (5 mm), untuk taburan
2

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porsi

Proteine 61 g

Calorii 3427 kJ / 818 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Masakan Korea 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sapi Iris Dang Gui

25 min.

Tumis Domba dengan Sohun

20 min.

Tumis Sapi Kimchi

Nu există evaluări

Ayam Goreng Kunyit

Nu există evaluări

Daging Goreng Berempah

Nu există evaluări

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45 min.

Ayam Santan Pedas

35 min.

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Nu există evaluări

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Nu există evaluări

Pastel Tutup Kari

Nu există evaluări

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Meatloaf

Nu există evaluări

Afișare toate