Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.3 3 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 25 min.
8 porsi

Ingrediente

  • ayam utuh dengan kulit dan tulang, potong menjadi 16 bagian
    1500 g
  • kunyit bubuk
    1 sdt
  • garam
    2 sdt
  • air
    220 g
  • pasta asam jawa
    1 sdt
  • cabai kering biji dibuang, direndam hingga lunak
    15
  • siung bawang putih
    4
  • bawang merah
    80 g
  • serai segar bagian putih saja
    1 batang
  • jahe segar
    2 ½ cm
  • lengkuas segar
    2 ½ cm
  • minyak goreng
    80 g
  • pure tomat
    200 g
  • gula
    2 sdm
  • bawang bombai iris-iris
    120 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porsi

Proteine 7 g
Calorii 791 kJ / 189 kcal
Grăsimi 12 g
Fibre 1.5 g
Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate