Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 克 水 ,蒸煮用
- 500 克 红薯 ,如太大可以切开放入
- 500 克 濑尿虾 ,新鲜的
- 300 克 茄子 ,切段
- 10 克 油
- 3 颗 八角
- 1 茶匙 花椒 ,约1克
- 3 片 姜 ,约10克
- 20 克 大葱 ,切小段
- 300 克 五花肉 ,切3厘米块
- 30 克 豆瓣酱
- 100 克 油豆角 ,切小段
- 100 克 玉米 ,切小块
- 100 克 胡萝卜 ,切小块
- 100 克 甜椒 ,去籽切小片
- 200 克 土豆 ,去皮切小块
- 700 克 水
- 2 瓣 蒜头 ,切末
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- 1 汤匙 醋
- 1 汤匙 麻油
- 2 汤匙 生抽
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 3294 kJ / 788 kcal
- Proteine
- 35.7 g
- Carbohidrați
- 71 g
- Grăsimi
- 41.6 g
- Grăsimi saturate
- 12.4 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodiu
- 2287.5 mg